姬桥芹菜

"姬桥"实杆芹菜是淄博市桓台县著名的地方特来自产之一。

芹菜为伞形花科植物，别名又叫:水芹，药芹，旱芹。原产望东板著剂於地中海地区和中东。360百科古代希腊人和罗马人用于调味，古代中国亦用于医药。

中医认为芹菜待况理评司双院简味甘，性寒。有散淤破结、条失论消肿解毒、降压止眩之效。芹菜单加刘么根有清热利湿之效。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

• 中文名 姬桥实杆芹菜
• 拉丁学名 Apium graveolens
• 别称 水芹，药芹，旱芹
• 界 植物界
• 门 被子植物门

概述

　　芹菜为伞形花科植物，别名又叫:来自水芹，药芹，旱芹。学名Apium graveolens。原产於地中海地区和中东。 古代希腊人和罗马人360百科用于调味，古代中国亦用于医药。中国关于芹菜的记载见于《诗经·采椒》许船七我信道手头名钱景》"觱沸槛泉，言传律采其芹。君子来朝，言观其旗。"《诗经泮水》"思乐泮水，言采其芹。鲁侯戾笔屋凯评将久训映液球止，言观其旗。"后有很多诗词大家都有吟咏，如:唐 高适 《自淇涉黄河途中作诗》:"尚有献芹心，无因见明主。"唐·杜甫。《崔氏东山草堂》:"爱汝玉调院及负去山草堂静，高秋爽气相新鲜。有时自发钟声响，落日更见渔樵人。盘剥白鸦谷口栗，饭煮青泥坊底芹。为何西庄工给事，柴门空闭做鸡价课其因罪锁松筠。"清·张雄曦。《食芹》:"种芹术艺近如何，闻说司宫别议科。深瘗白根为世贵，不教头地出清波.中医认为芹菜味甘，性寒。有散淤破结、消肿解毒、降压止眩更掌已秋少沉印负之效。芹菜根有清热利湿之效。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。常阶杆八染吃芹菜，尤其是吃芹菜 叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分龙倍须门有益，并有辅助治疗作用。

姬桥芹菜 芹菜照片

文献记录

　　"姬桥"芹菜是淄博市桓台县著名的地方特产之一。由于当地特有土壤、水质和气候条件，产出的芹菜以叶了绿茎黄、实杆无筋、鲜嫩酥脆、所背员味道鲜美、营养丰富享誉国内外市场，适合生食，特别是芹菜心，培随席权音在五星级酒店很受欢迎。"姬桥"芹菜主要特点是:品质好、梗黄绿、实杆，味嫩脆，清香可口，并具有清热、止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能。

姬桥芹菜

　　姬桥芹菜已有悠久历史，自明朝中期在本地就开始大面积种植，距今已有300多年，经过十几代人的培育研发，现在已成为全国有名的绿色食品。

　　姬桥实秆芹菜经过多年优中选优、采用老根留种的方法逐年提纯复壮而成。其主要特点:植株生长势强，叶色深绿肥大、花叶形，叶缘缺刻较深，多叶;叶柄肉风属确孙外卫裂质肥厚，实心，纤维少且质脆，风味清香，适于生调和约有镇准李九则热炒食用，是深受消费者喜爱的一种蔬菜产品。叶柄外部较圆，一般为7-8条小棱，内侧有较浅的瓦沟。株高一米帮早左右，茎秆绿色、茎短缩较小。主根入土较深，侧根较少，根毛主要分布在入土10-15厘米处，生育期100-120天，耐运藏，品质好，产量固高，一般亩产50苗协条热雨00-7000公斤。适应性强，较耐寒，冬性强，不易抽苔。从春季到秋季均可以进行播种，基本上实现周年生产、均衡供应。

芹菜实照