香菜木耳汤

• 中文名称 香菜木耳汤
• 主要食材 木耳，香菜
• 辅料 花生油，葱姜丝，清汤
• 调料 料酒，盐，胡椒粉，味精，香油

原料

　　木耳20克，香菜75克，花生油25克，葱姜丝各5克，清汤700克， 料酒15克，盐4克，胡椒粉少许，味精5克，香油5克。

做法

　　将木耳用温水泡重例透，择去根蒂和杂质，切咸丝;香菜去来自根和叶，只留香菜茎，切成长5厘米的段，放在汤碗里。

　　净锅置火上，360百科放花生油烧至六成热，用葱姜丝炝锅，加入清汤、木耳丝为华统烧沸，放入科酒、盐、胡椒粉和味精调好口味，淋入香油，出锅倒在盛有香菜段的汤碗里，即可上桌逐责二少班终日食用。

　　特别提示:黑绿双色，鲜咸微辣。