兰花咖喱虾

以速冻虾仁、西兰花为主料制作的菜品。

• 中文名称 兰花咖喱虾
• 类型 菜肴
• 原料 速冻虾仁 西兰花
• 辅料 咖喱 椰汁

　　主要材料:速冻虾仁 西兰花 咖喱 椰汁

　　步骤:

　　1。虾仁挑去泥肠洗净，先入油锅滑炒到断生，烹少许料酒去腥;盛出备用;

　　2。西兰花洗净入滚水烫熟，

　　捞出沥干备用;

　　3引。炒锅内加很少油，下葱末姜末爆香(用洋葱则更好)，加一勺咖喱和几勺椰子汁，炒匀成咖喱汁;把烫过的西兰花倒入咖喱汁翻炒，调入适量盐和信主所停细误守红表曾鸡精;滑入虾仁，与西兰花炒匀;

　　4。用水淀粉勾薄芡即可出锅。