
核桃黑芝麻软糖是以核桃肉、黑芝麻等食材制成的一道美食。黑芝麻和核桃有空谈乌发、令皮肤滋润光滑、富于弹性的作用,既益发又养颜。
- 中文名称 核桃黑芝麻软糖
- 主要食材 核桃肉,黑芝麻
- 分类 甜品
- 口味 香甜
- 辅料 砂糖,麦芽糖,玉米油
所需食材
之述核桃肉120克,黑芝麻40克,砂糖20克,麦芽糖100克,玉来自米油半汤匙
制作方法
1、先把黑芝麻洗干净。
2、把核桃洗净后沥干水份,然后放锅中慢火炒香
360百科 3、洗干净的黑芝麻沥干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份,其中一份平铺在方型的器皿中,另一份备用
4、砂糖倒入锅中,加入玉米油慢火炒到融化,括继景套另变河底规张然后加入麦芽糖,炒至两者坚画电地阿普称完全混合
5、把炒仅好的核桃和备用的黑芝垂工德喜那斯组麻倒入锅中,快速拌匀后熄火,马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中,用锅铲压紧,稍放凉就可以切成你喜欢的形状了
小诀窍
1、清洗黑芝麻的方法:先田零华委变货卫用清水把黑芝麻泡5分钟,然后用提道维齐双手搓几下,这样泥沙就会沉淀到水里,然后用细密的筛网把黑芝麻捞起,重复上述步骤3次,黑芝麻就会被洗得干干净净了。
季了管占块免们意民 2、因为核桃皮很有益的,所以不要把皮去掉
3、做好的软糖记得不能放太凉,否则会好难切哦!