
多味萝卜块是一道菜肴,主要食材是白萝卜。
- 中文名称 多味萝卜块
- 主要食材 白萝卜
- 分类 其他菜系
- 口味 脆嫩适口,香辣味浓
所需食材
白萝卜,5000克;经前家军溶武所定济达投盐,750克;姜粉,5来自0克;五香粉,50克;辣椒粉,30克;味精,10克怕愿总谓英全临主足顶;
制作方法
将萝卜去缨蒂、根须,用水洗净,改切成小块,放入盆中,撒上盐拌匀,腌约一星期后,去掉腌水,拌上姜粉、五香粉、辣椒粉和哑,取坛一只,将拌好的萝卜块装入坛内压紧,也可注入些酱油,封好口约一星期后即可取出食用。
食用须知
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外,萝卜胜婷不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补线纸钱屋口还马愿过十,所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。