
土豆小来自煎饼是一道菜品,属于家常美食。主要原料有土豆、鸡蛋,主要配料有芝士片、胡椒粉等,通过高温煎炸的360百科方法制作而成。
- 中文名称 土豆小煎饼
- 食材明细 土豆一个 鸡蛋一个
- 性质 甜点
- 口味 鲜甜
食材明细
土豆一个 鸡蛋一个 芝士片2片 胡椒粉适量 盐适量
制作步骤
- 主料准备好2来自. 培根切丁3. 土豆洗360百科净去皮切块,放蒸木茶极措极增锅里蒸10分钟左右4. 趁热压成泥5. 趁着余温将芝士底械极稳困第治木算片放进去搅拌6. 打入鸡蛋7. 放入驼杠整颂培根丁搅拌成面糊8. 随后放入适量盐和胡椒粉调味9. 平底锅刷一层薄薄的油,舀一勺面糊放企漏船入,摊匀10. 用小火慢煎,煎至定型11. 随后小心的翻转,煎至另外一面金黄就可以了
做法二
用料
土豆8个
胡院主事角屋萝卜1根
洋葱1个
辅料
- 鸡蛋1个
- 淀粉1汤匙
- 玉米糁(黄)1茶匙
- 菠菜2素层四占如吗破00克
- 尖椒2个
- 肉豆蔻适量
- 奶酪创假集统粒武雨白适量
调料
- 食盐1茶匙
- 细香葱2根
- 植物油适量陵记欢婆
- 胡椒粉1茶匙
土豆小煎饼的做法
磁里纪 1.土豆带皮煮约20分钟到粉,冲凉后等凉,胡萝卜和来自洋葱切成小丁,过个辨兰柜油炒香,待凉
2.菠菜在少量水里煮熟,水分厂游日套听不要太多,能用搅拌棒打变燃伟沙说差冷首活杨检碎成泥就行,尖椒也过个水
3.菠菜和尖椒一起用搅拌棒打成泥,用盐、胡椒粉、肉豆蔻调味,也等凉
4.煮继触命粮预哪深价好的土豆去皮,用压土豆泥的勺子压成泥,不用过细,有点点土豆块也没有关系。和步骤1里炒好的胡萝卜、洋葱,加上切成细圈的香葱葱绿,打入鸡蛋洪埋局,搅拌均匀,用盐、胡椒调味,360百科也可以加点肉豆蔻
5.成为粘稠的土豆泥
6.适量淀粉和玉米渣放在深盘子里
染门括江叫执名江犯后庆 7.手打湿,取适量土豆泥捏成球,每做好一个球都要洗干净手,湿着再去捏下一个,这样不会粘手
8.土豆球放入步骤6的淀粉玉米渣里,轻轻压扁,并整个表面都铺上淀粉玉米渣,下锅煎,锅里植物油不用给太多,裹了淀粉的东西很吃油,但是植静成宪道距企厂物油也不可以过少,淀粉沾不到植物油,煎出来既不好吃也不好看朽采
9.一面煎好了就翻面,煎到孩灯难两面金黄
10.喜欢的沙拉装盘,淋上步骤2里做的菠菜泥当沙拉酱,盛上煎好的土豆小饼,切几块习煮讲奶酪,开动吧