蛋皮饭卷

蛋皮饭卷的烹制方法:

1、将鸡肉切碎，葱切碎，坐锅点火倒入油，油热后来自放入鸡蛋打散，下辣酱、甜面酱和葱花炒去水分，倒入米饭，加入鸡肉丁、青豆翻炒，宪华加盐、鸡精调味，炒至米饭福源神并存所害孙他出香味散粒后取出待用;

2、将平底锅坐火360百科放底油，将鸡蛋打散后倒入锅中煎成饼状，将米饭放在上面卷起取出，食用时切开即可。

• 中文名称 蛋皮饭卷
• 主要食材 鸡肉
• 分类 饭卷
• 口味 香辣爽口

制作材料

　　主料:米饭

　　辅料:鸡蛋、熟鸡肉、熟青豆

　　调料:盐、甜面酱、鸡精、韩式辣酱、葱

烹制方法

　　1、将鸡肉切碎，葱切碎，坐锅点火倒入油，油热后放入鸡蛋打散，下辣酱、甜面酱和葱花炒去水井伤官信分，倒入米饭，加入鸡肉丁、青豆翻炒，加盐、鸡精调味，炒至米饭出香味散粒后取出待用;

　　2、将平底锅坐火放底油，将鸡蛋打散后倒入锅中煎成饼状，将米饭放在上面卷起取出，食用时切开即可。

制作特点

　　特点:饭香饼鲜，色泽金黄，香辣爽口。

特色吃法

材料

　　主料:鸡蛋1个(选来自大一点的) 米饭一碗 胡萝扩均卜半条 辅料:盐适量 油适量 番茄酱适量 葱末5克

步骤

360百科　　1鸡蛋打散，搅拌均匀备用。胡萝卜擦丝备用。

　　2油锅烧热，倒入蛋液摊成圆形蛋皮取出备用。

　　3略谁线北航输次听和子起油锅将胡萝卜丝炒香，加入米饭拌匀，加入青葱翻炒均匀后，加适量盐起锅。

　　4蛋皮上刷上番茄酱，将炒好米饭摊在蛋皮上卷起，切成小段即可食用。有不明白的地方?

小贴士

　　这里的米饭是大米，小米，黑米各一份煮制而成，句宁县概无因此米饭颜色有点发紫，是黑米的关系，但是营养更加丰富哦!