虾肉蛋卷

虾肉蛋卷的主要原料河虾仁来自，熟胡萝卜，蛋皮，蛋清，精盐，味精，黄酒，菱响散剂画洋广责粉。

• 中文名 虾肉蛋卷
• 主要食材 河虾仁
• 口    味 咸鲜味
• 调    料 熟胡萝卜

美食原料

　　河虾仁150克，熟胡萝卜2根，蛋皮2张，蛋清半只，精盐真6克，味精2.5克，黄酒10克，菱粉0.5克。

美食做法

　　1、来自把河虾仁用盐1克擦一下360百科，用清水洗净，沥干水分，斩成茸，加入蛋清、盐、味精斤之曾练眼拿滑护频、酒，拌匀上劲成虾茸;

　　2、蛋皮摊平在不锈钢兰再古义营住衡使熟食台子上，撒上薄薄干菱粉，抹上一层虾茸后，在蛋皮中间按上胡萝卜一根，然后卷成长条，上笼用小火蒸脱城养液样行统地类二熟灼3分钟取出，稍压一下，待冷却后切成三分厚的斜片，整齐装盆上席。

美食特色

　　黄来自白红色，鲜嫩。