金银双花

　　1.西兰花和菜花用手撕成小块，洗净备用。蒜切末。辣椒切碎。

　　2.炸蒜蓉的制作:蒜头拍破剁碎，取一半用量。锅烧热后 加入适量稍多些色拉油，放入蒜蓉小火炸制，，一定是小火 要不然蒜会糊掉。。。等蒜蓉慢慢变成顺或费距谈减创假末导如微黄色后马上离火。。。把蒜捞出备用。

　　3.将炸好的蒜蓉，炸蒜油，剩余的生蒜末，辣椒碎，盐，味配度沿县位准兵掉两距精拌入菜花和西兰花中拌匀装盘坐我输八广即可。