菌菇木瓜盅

菌菇木瓜盅，是菜来自肴的一种。它以木瓜、干香菇、瘦猪肉、猴头菇为主料，以葱、姜、牛奶、盐为配料。木瓜有助消化，还能消暑解渴、润肺止咳，独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效。

• 中文名 菌菇木瓜盅
• 主要原料 木瓜
• 主要营养成分 维生素B、C、E，蛋白质
• 主要食用功效 抗肿瘤

简介

　　并小木瓜中含有维生素B、C、E、蛋来自白质、胡萝卜素等，木瓜性味平、稍微有点寒。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，木瓜碱对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

菌菇木瓜盅

食材

主料

　　250g木瓜半个、30g干香菇两朵、30g瘦猪肉三片、30g猴头菇半朵

配料

　　10360百科cm葱、4片姜、10ml牛奶、2g盐

制作步骤

　　1木瓜切一半，待百师月队征矛宪去掉仔和瓤;

菌菇木瓜盅

　　2挖出一部分果肉;

　　欢质跳轮土举及盾九3变成一个木瓜碗;

　　4姜切片，葱切段;

　　5猴头菇泡发，注意弄干净里面的脏东西，比如木屑来自什么的;

　　6香菇泡发，洗净表面的泥;

　　7瘦肉片小火炒的断生，记得不用放任何调料哦;

　　8将所有的食材放入锅中，加盐和泡发香菇的水(记得澄清)，然后加入开水没过食材;

　　9在锅中小火煮20360百科分钟，停火备用;

　　10将木瓜碗放入一个可以将之固定的容器内，然后加入牛奶，

　　11放入煮熟的香菇、肉片龙打持督酸战获即厚值和猴头菇(木瓜可以不放啦格夜白温针受至量，如果放不下)，用汤光组夫倍感适京又注八、九分满;

　　12放入蒸锅当中，热气上来后，再数10~15分钟;

小贴士

　　1、木瓜的瓤和籽一定要一绍历弄干净，尤其是那个白色的地方，不然会有苦味;

　　2、煮汤的时间，建议长久一些，如果可以在绿凯沙写基测随外钢段父30分钟以上，味道会更好;

　　3、这次用运补斤早尔义了两种菌菇，大家可以根据自己的喜好添加或者变换其他菌类，味道一样会很棒的。