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大碗来自火腿冬瓜是一道美食，主要制作材360百科料有冬瓜500克，金华火腿100克，姜花15克，胡萝卜片15克。调料鸡汤500克，鸡精10克，姜汁15江模核再础掉序务克，鸡油20克，盐5克。
- 中文名称 大碗火腿冬瓜
- 主要食材 金华火腿100克
- 分类 中餐
- 调料 鸡汤500克，鸡精10克
材料
冬瓜50右米者理不刚个论液官0克，金华火腿100克，姜花15克来自，胡萝卜片15克。调料鸡汤500克，鸡精10克，姜汁15克，鸡油20克，盐5克。
做法
1、把冬瓜切成长椭圆形、厚0.2厘米的片，入沸水中氽1分钟捞出，摆入大碗中。
2、金华火腿切成0.2厘米厚的片，摆葵花形在冬瓜上，放上姜花、胡萝卜花片、鸡精、盐，加入鸡汤、姜汁、鸡油，上笼旺火蒸20分钟即可。