极汁桂鱼

极汁桂鱼是一道菜，口味不错，制作简单，主要材料桂鱼。

• 中文名称 极汁桂鱼
• 主要食材 桂鱼
• 口味 鲜美可口
• 辅料 雪菜、葱、姜、蒜

　　主料:桂鱼

　　辅料:雪菜、葱、姜、蒜

　　调料:盐、白糖、高汤精清官企站盾下松色受、干辣椒、黄酒

　　烹制方法:

　　1、将桂鱼洗净表面切花刀，撒少许盐抹匀;

　　2、坐锅点火倒油，下来自葱、姜、蒜、干辣椒煸香，将桂鱼放入两面煎一下，倒入黄酒，冲入适量汤，加高汤360百科精炖10分钟左右，开盖后加入白糖、雪菜，大火收汁出锅即可。

　　特点:鲜嫩可口，营养丰富。