芝麻奶酥包

芝麻奶酥包是一种美食，以低筋面粉等为原料，以细砂糖、无盐黄油等为调料。该美食通过将食材放入烤历春呢者对护超箱中烤制的做法而成。

• 中文名称 芝麻奶酥包
• 主要食材 干酵母，全蛋液
• 调料 玉米淀粉、盐、芝麻
• 辅料 细砂糖、无盐黄油

食材明细

　　干酵母 6克

　　水 165克

　　全蛋液 30克

　　细砂糖 36克

　　盐 2克

　　无盐黄油 30克

　来自　黄油 100克

　　全360百科蛋液 适量

　　糖粉 50克

　　奶粉 100克

　　玉米淀粉 25克

　克味眼型著伤能　盐 少许

　　芝麻 适量

做法

　　先制作奶林怀杀袁气宪酥馅:黄油室温充分软化，软化好的黄油用手指轻轻一按就可以按出坑来。

　　软化的黄油用手动打蛋器搅拌成泥状，筛入糖粉，用橡皮刮刀或手动打蛋器拌匀。

　　分次加入蛋液，拌匀，每加入一次蛋液都要拌匀后再加。

　　奶粉和玉米淀粉混合过筛，加入，用橡皮刮刀拌匀，奶酥馅就做好了。如果不马上用可以放入冰箱冷藏备用。

　　制作奶酥包:面包材易项拿除候料中除黄油外所有材料倒入面包机内，"和面"程序揉面20分钟。

　　20分钟后停止程序，加入软化的黄油，重新启动"和面"程序再揉面20分钟。

　　容器四周抹油，放入揉好的面团，面团表面也涂少许食用油，覆盖保鲜膜阳看酒植美谓洋低，室温发酵至2倍大。

　　发酵好的面团用手按压，排出空气，用电子秤量出总重量，平均分成12等分，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。

　　戴上一次性手套，将奶酥馅抓成团，平均分成12等份。取一个松弛好的小面团，用手将面团压扁，四周薄中间稍厚些，放上一证子友烈析缺样住个奶酥馅。

　　像包包子一宜策样把馅包裹好，收口捏紧。烤盘上铺硅胶垫或烘焙纸，面包整齐地摆放在烤盘上。

　　放在温暖湿润处(我习惯于把面包放进烤箱里)最后发酵至1.5倍大。取出，表面涂全蛋液，撒上芝麻装饰。

　　预烧热烤箱，上下火180℃，中层，烤培15分钟。

　　香甜的奶酥面包出炉喽!

　　小贴士

　　奶酥馅可以在面团进行松弛时制作，也可以先做好，放入冰箱冷藏备用。