奶酪红薯

《奶酪红薯》是一道中国民间传统家庭美食，由红薯烹饪而成。

做法

　　做法终:烤

　　口味:甜味 难度:初中水平

　　人数:2人份

　　准备时间:10分钟

　　烹饪时间:<30分钟

食材明细

　　主料:红薯

　　辅料:鸡蛋黄

　　调料:黄油理数维础阻即、白砂糖、淡奶油、来自奶酪

烹饪步骤

　　1、选择中等大小的红薯，洗净，对半剖来自开

　　2、放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软

　　3、用勺子将360百科红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用

　　4正半用、将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀

　　5、将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平

　　6、将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可