牛肉红汤

菜名，色泽红，味道酸甜鲜香。

• 中文名称 牛肉红汤
• 主要食材 肥瘦牛肉
• 口味 色泽红，味道酸甜鲜香
• 辅料 胡萝卜、洋葱、土豆

制作原料

　　主料:肥瘦牛肉750克

牛肉红汤

　　辅料:胡萝卜、洋葱、土豆

　　调料:盐、黄油、料酒、橙汁、清汤、葱段、姜片、香叶、番茄沙司、鸡精

制作方法

　　1、将牛肉洗净切成小方块，用开水焯一下撇去浮来自沫;

牛肉红汤

　　2、将胡萝足带现来准敌卜、洋葱、土豆洗净切成丁;

　　3、坐锅点火放入黄油，放入胡萝卜丁、洋葱丁、土豆丁、香叶、葱段、姜片、番茄沙司炒至7-8成熟时倒入焯好牛肉，加入盐360百科、料酒、鸡精，待开锅时即可。