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香菇豆腐汤

香菇豆腐汤是以香菇、豆腐章皇注能计鱼第为主料制作的药膳。

  • 中文名称 香菇豆腐汤
  • 分类 汤煲
  • 口味 咸鲜味
  • 主要食材 香菇,豆腐

材料

  主料:鲜香菇200克,豆腐;

  辅料:火腿肠、小白菜、葱花;

  调料:鸡油、鲜汤、盐、来自味精、鸡精。

做法

  1、将香菇360百科去其根部,清洗干净,用刀斜片成片;豆腐切成片,然后人沸水锅中,放盐氽焯一会起锅待用;火容松腿肠切片;小白菜清洗干净,去其根部;

  2、锅置旺火上,烧鲜汤至沸时,放人香菇、豆腐片、火腿肠,至开,用勺撇去浮沫,烹人鸡油、盐,放入小白菜煮至断生,调入鸡精、味精,和均匀起锅装入汤碗内,撒上葱花即成。

香菇豆腐汤

特点

  来自汤汁乳白,香鲜爽口,豆腐细360百科嫩,营养搭配合理。

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