咖哩牛肉酱

咖哩牛肉酱是一道以洋葱、牛肉、蒜末为主料，盐、咖喱粉等为调料的菜品。

• 中文名 咖哩牛肉酱
• 主要原料 洋葱，牛肉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 大多人群

材 料

　　洋葱 2来自5公克 牛肉 250公克 蒜末 10公克 水 300㏄

调 味 料

　　盐 1/4小匙 咖哩粉 1径象大匙 冰糖 1/4小匙 鸡粉 少许

制作方法

　　1.牛肉切片后切成绞肉，洋葱、蒜切末备用。

　　2.取锅烧热后倒入3大匙油，加入作法1的洋葱末、蒜末爆香。

　　3.将作法2的锅子放入作法1的牛绞肉炒至川变色，加入咖哩粉炒香。

　　4.将作法2放入所有调味料略炒，加入水煮滚后，以小火煮20分钟即可。