大漠风沙骨

大漠风沙骨来自是一道以猪腰排，制作而成的一道美食，口味麻辣鲜香。

• 中文名 大漠风沙骨
• 主要食材 猪腰排
• 口味 麻辣鲜香
• 特色 有益甜润.色泽红亮

　　原料

　　猪腰排1500克，花生米20克，黑芝麻丶白芝麻丶洋葱丶青红椒各10克，豆鼓250克，牛肉汁1瓶，蚝油1瓶，盐丶味精丶鸡粉丶辣椒面各适量

　　做法

　　1万阶丶猪腰排洗净，加入调料整块腌制入味，入四成油温中炸成金黄色，捞出沥净油，入卤锅卤至将熟，装盘备用。

　　2丶炒锅入豆鼓丶牛肉汁丶辣椒面丶芝麻丶花生米丶青转每度帝矿掌某往书轮相红椒粒炒匀，淋在排骨上即成。

　　特点

　　麻辣鲜香，有益甜润.色泽红亮。