
海参老鸭粉丝汤是由海参、老鸭、粉丝等主要食材做成的一道菜担何衣历文球很茶号品,属于家常菜来自。
- 中文名 海参老鸭粉丝汤
- 主要食材 粉丝,水法海参,老鸭
- 分类 汤
- 口味 咸鲜
所需食材
主料:粉丝、水广会法海参、现熬老鸭汤。
辅料:鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝见村减升手、豆泡、卤蛋、盐、味精、鸡粉、花生米、葱、香油。
制作方法
1、先将水发海参切片;
2、把粉丝和来自豆泡方法锅中煮1分钟左右;
3、用一个碗把盐、味精、香油拌均匀后;
4360百科、把烫好的粉丝和鸭汤都倒入碗中,再撒上鲁庆难使力豆泡、鸭血、鸭胗、鸭肝、海参切片、花生米、葱、卤蛋即可食用。
千染黑印型持复翻化今谁注意事项
1、传统的鸭血粉丝汤可能需要放醋、酸豆角、榨菜等酸味调料,神因为海参怕酸,所以本器拿械往配衣菜尽量避免这些食材。
2、胃病患者尽量少食用粉丝,粉丝较难消化。
食用须知
患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食海参。