丝瓜木耳炖生鱼

丝瓜木耳炖生鱼是一道简单的家常美食，乙升河误制作原料主要有丝瓜、木耳、生鱼等，营养丰富，老少皆宜。

• 中文名 丝瓜木耳炖生鱼
• 主要原料 丝瓜80克，木耳50克，生鱼300克
• 配料 姜块，清汤，色拉油
• 调味料 盐，鸡精，糖，胡椒粉

做法

　　1、将生鱼宰杀斩块，木耳氽水，丝瓜切条，姜切红感溶否死社式感片待用。

　　2、净锅上火，放油，将鱼炸至金黄色捞出控油。

　　3、净锅上火，放入清汤、姜片、木耳、丝瓜、生鱼，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

功效

　　丝瓜对发苦致根磁富热烦渴、乳汁不通、带下、血淋等都有相当的食疗功效，还具有通经活络的作用。

　　生鱼适用于病后、术后、产后补虚，又用于水肿、维生素B，缺乏、湿痹、小便不利、月经不调、经多带下、腰酸腿软、疥癣、痔疮等症。