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圣诞布朗尼

布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将蛋液先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉来自的蛋糕,老妈妈另算叫沉来何是条一尝,居然十分美味,布朗尼蛋糕这个"可爱的错误"就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

  • 中文名 圣诞布朗尼
  • 主要食材 黑巧克力,草莓
  • 英文名 Christmas Brownie
  • 口    味 甜
  • 分    类 面包西点

菜谱物语

  我是帽子控 这次给蛋糕也戴上帽子了~ 这款布朗尼太可爱了 戴上了小红帽 变身"圣诞老人"了 亲们看着是不是超有圣诞气氛呐~ 这是孙天坏起作一款懒人蛋糕 而且也非常适合新手做哈 失败率为零 半个小时就能搞定一份如此美貌的蛋糕 跟我一样喜欢巧克力的小伙伴们可得收下哦~! 巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因为其华贵的咖啡色(brown)而得名(brownie)。 布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将蛋液先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉的蛋糕,老妈妈一尝杀才衡调料片白图化最,居然十分美味,布朗尼蛋糕这个"可爱的错误"就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。 因为它绵密的考脸主水坚甜蜜口感,醇香浓郁的巧克力香味儿,最精妙的地来自方在于香浓后的一丝可可的苦,这种苦配上核桃仁儿的香脆,而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的香甜,360百科简直就是绝配!

食材明细

  黄油铁阻士案造控蛋立125g,黑巧克力70g,全蛋液160g,低筋粉70g,幼砂糖85g,核桃100g,草莓12颗,淡奶油100g,砂糖20g,八寸方型不粘烤盘1个

制作步骤

 来自 1. 准备所需食材

  2. 蛋360百科液内加入砂糖搅打均匀

  3. 黄督发钢友术加油放碗里隔水加热至融化

  4. 黑巧克力放碗里隔水加热至融化

  5. 待黄油稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀

  6. 黑巧克力稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀

  矿香7. 搅拌好的蛋液呈丝滑状

  8. 筛入低粉,搅拌均匀

  9. 加入核桃,搅岩践赶线拌均匀

  10. 将蛋糕糊倒入烤盘内(烤盘底部先铺好一层油纸)

  11. 表面刮平整敌步有物年早款种引早未,送入烤箱,180度,映穿很顶期丝中层,20分钟

  12. 烤好的蛋糕,待凉,取出切成12小块

  13. 淡奶油加入砂糖打至十分发

  14. 将打发好的淡奶油装入裱花袋内(立井最诗基还记音第使用中号圆型裱花嘴)

  15. 将草莓切平底部

  16. 在草莓底部挤上适量奶油,放入蛋糕上面

 倍析批分 17. 在摆好的草莓周围挤上一圈奶油,顶部挤上少许奶油,完工

做法小贴士

  一、全蛋液无需于值孩就空司那林江营圆过度打发

  二、核桃无需切太小块,大块点的更好吃

  三、烤箱温度以自家烤箱脾巴毫套民穿称试到雨地啊气为准

  四、蛋糕冷后食用更棒鲁战矿久困费可岩缺州,家中没有草莓也可不加!

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