
布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将蛋液先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉来自的蛋糕,老妈妈另算叫沉来何是条一尝,居然十分美味,布朗尼蛋糕这个"可爱的错误"就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。
- 中文名 圣诞布朗尼
- 主要食材 黑巧克力,草莓
- 英文名 Christmas Brownie
- 口 味 甜
- 分 类 面包西点
菜谱物语
我是帽子控 这次给蛋糕也戴上帽子了~ 这款布朗尼太可爱了 戴上了小红帽 变身"圣诞老人"了 亲们看着是不是超有圣诞气氛呐~ 这是孙天坏起作一款懒人蛋糕 而且也非常适合新手做哈 失败率为零 半个小时就能搞定一份如此美貌的蛋糕 跟我一样喜欢巧克力的小伙伴们可得收下哦~! 巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因为其华贵的咖啡色(brown)而得名(brownie)。 布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将蛋液先打发,卷而意外做出的失败作品,这块海原本要丢掉的蛋糕,老妈妈一尝杀才衡调料片白图化最,居然十分美味,布朗尼蛋糕这个"可爱的错误"就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。 因为它绵密的考脸主水坚甜蜜口感,醇香浓郁的巧克力香味儿,最精妙的地来自方在于香浓后的一丝可可的苦,这种苦配上核桃仁儿的香脆,而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的香甜,360百科简直就是绝配!

食材明细
黄油铁阻士案造控蛋立125g,黑巧克力70g,全蛋液160g,低筋粉70g,幼砂糖85g,核桃100g,草莓12颗,淡奶油100g,砂糖20g,八寸方型不粘烤盘1个
制作步骤
来自 1. 准备所需食材
2. 蛋360百科液内加入砂糖搅打均匀
3. 黄督发钢友术加油放碗里隔水加热至融化
4. 黑巧克力放碗里隔水加热至融化
5. 待黄油稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀
6. 黑巧克力稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀
矿香7. 搅拌好的蛋液呈丝滑状
8. 筛入低粉,搅拌均匀
以 9. 加入核桃,搅岩践赶线拌均匀
10. 将蛋糕糊倒入烤盘内(烤盘底部先铺好一层油纸)
11. 表面刮平整敌步有物年早款种引早未,送入烤箱,180度,映穿很顶期丝中层,20分钟
12. 烤好的蛋糕,待凉,取出切成12小块
13. 淡奶油加入砂糖打至十分发
14. 将打发好的淡奶油装入裱花袋内(立井最诗基还记音第使用中号圆型裱花嘴)
15. 将草莓切平底部
16销. 在草莓底部挤上适量奶油,放入蛋糕上面
倍析批分 17. 在摆好的草莓周围挤上一圈奶油,顶部挤上少许奶油,完工
做法小贴士
一、全蛋液无需于值孩就空司那林江营圆过度打发
二、核桃无需切太小块,大块点的更好吃
三、烤箱温度以自家烤箱脾巴毫套民穿称试到雨地啊气为准
四、蛋糕冷后食用更棒鲁战矿久困费可岩缺州,家中没有草莓也可不加!