丝瓜炒乌鸡肉

丝瓜炒乌鸡肉是一道美食，主来自要原料为乌鸡肉、丝瓜。该美食具有滋阴养血、调经止带之效。

• 中文名 丝瓜炒乌鸡肉
• 主要原料 乌鸡
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

简介

　　秋天，最重要滋阴补气，如果不加注意，很容易感冒和疲倦的。

　　乌鸡肉性平，味甘，有补肝益肾、益气养血、件岁首跟图致尔情退虚热、调经止带等功效;丝瓜性凉，味甘，有清热利肠、凉血解来自毒、活络通经等功效。

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　300g乌鸡肉

　　310g丝瓜

配料

　　适量橄榄油

　　适量食盐

　　适量生抽

　　适量老抽

　　适360百科量生粉

　　适量鸡粉

　　适量砂糖

　　适量胡椒粉

　　适量麻油

　　适量冬菜

　　适量蒜末

制作步骤

　　1食材:丝瓜和乌鸡肉。2将来自乌鸡肉洗净，切片，座逐万状受态雨加入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、砂糖、麻油、老抽、生抽和清水拌匀，腌制赵含低国额苏关额30分钟。3将丝瓜去皮，洗净，切块。4热油锅，360百科爆香蒜末和冬菜。5放入丝瓜，煸炒至八成熟。6倒入适量的鱼露。7炒匀，铲起，待用。8原锅热油。9放入腌制好的乌鸡肉。10煸炒至乌亮啊那鸡肉变色。11倒入适量的清水，煸炒至收汁。12将丝瓜回锅。13炒匀，即可关火上碟。

小贴士

　　丝瓜与冬菜是绝配适。