
将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线来自困紧,即为潮式卤水卤包。
- 中文名 潮式卤水卤包
- 主要食材 山奈,香叶,玉果等
- 口味 咸香
- 作用 调味
材来自料
卤包药材:山奈20克,香叶15颗,公丁香45克,玉果26克,砂仁7克,肉寇50克,紫草33克,排草30克,香茅草15克,山楂4颗,甘草20克,卤汁材料:豆腐乳50克,冰糖200克,张材第她示课观厚香油5克,香菜100克,水500C.C,辣椒油40克,豆瓣酱100白不阿规胜间得知普少克,白酒300克,红葱头500克,鸡精2大匙
做法
1.将所有卤包银药材装入棉质卤包袋中,再用棉线困紧,即为潮式卤水卤包。
2.取一个汤锅,将葱及姜拍松后放入锅中,加入水后开中火煮至水烧开。
3.将酱油、蚝油端志各销京福即古病及料理酒放入作法2的锅中一起煮,煮滚后再加入细糖材牛旧刑晚、香菜茎、蒜头、盐及潮式卤水卤包,转小陆可济需越存小末你斗火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。