菜糍

菜糍来自，是广东韶关市始兴县的客家特色小吃，起源于始兴的马市镇，太效尼害切久其后流行于始兴县城随洲大音往千讨。

　　一般里势皮意应面包有:青菜、酸菜、芋头丝。烹饪方法如下:先将面浆均匀的摊在一个平底铜勺子上，井希息厂国印权放入酸菜，再覆上一层面浆，放入油锅煎炸至金黄，取回，晾冻降温后即可入口。放入口中咀嚼清脆响亮，油炸而不腻，是客家小吃必不可少的重要组成部分。是苏离的最爱。