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肉丝炒粉丝是一道菜品，主料是肉丝、粉丝，辅料是葱、姜、蒜。
- 中文名称 肉丝炒粉丝
- 主要食材 肉丝，粉丝
- 难度 普通
- 辅料 葱、姜、蒜
做法
1.猪肉切丝适量，粉丝一把放入温水泡软至变白 |  |
2.猪肉丝加料酒，老抽，淀粉拌匀，粉丝用水冲凉，姜切丝，葱切末 |  |
3.锅内油热后，姜蒜爆香后加肉丝炒至变色，加粉丝翻炒。为避免粘锅，可加入少量水2 |  |
4.加适量酱油稍上色，炒至粉丝透明软绵后加盐，鸡精，葱末 |  |
5.起锅装盘，美美的享用吧 |  |
小贴士
1.喜欢重口来自味的可以加一点酱，我做的是 清淡的，直接当晚饭了
肉丝炒粉丝