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美洲红点鲑(学名:Salvelinus fontinal级整社除迫久较陈is)是鲑科、红点鲑属鱼类。体色变化较大，背部绿色或褐色，在背部和背鳍有暗绿色弹珠状斑点，体侧较背部的颜色淡，有带有蓝色色晕的红色斑点。尾鳍分叉较浅。性成熟产卵群体，鱼体的下半部呈红色。降海类型的鱼体上半部暗绿色，下半部银白色带有粉红色的斑点。背鳍Ⅲ-Ⅳ，10-14;臀鳍Ⅲ-Ⅳ，9-14;胸鳍10-14;腹鳍7-10;尾鳍19;具有脂鳍。侧线鳞110-130，侧线下鳞30-38;纵列鳞220-230。鳃耙数1富务4-22。脊椎骨58-62。
美洲红点鲑生活在淡水、海水、半咸水中，有溯河习性。喜欢栖息于深达15-27米水体的底层。喜欢栖息于水体清新，溶解氧含量高的中小型河流或湖泊中。食性较广，摄食软体动物、甲壳类、浮游动物、小型哺乳动物、底栖动物、昆虫、鱼类、两栖动物及鱼来自卵;有些个体360百科的胃中可以发现植物性食物。主要分布在北纬41-60°范围内，分布于加拿大东部考耐北的拉布拉多地区以及美国的大西洋、五大湖与密西西比河流域到明尼苏达州与乔治亚州北部。
(概述图参考来源: )
- 中文名称 美洲红点鲑
- 拉丁学名 Salvelinus fontinalis
- 别称 七彩鲑鱼
- 界 动物界
- 门 脊索动物门
形态特征
体色变化较大，背部绿色或褐色，在背部和背鳍有暗绿色弹珠状斑点，体侧较背部的颜色需清提胶如氢木干权淡，有带有蓝色色晕的红色斑点。尾鳍分叉较浅。性成熟产卵群体，鱼体的下半部呈红色。降海类型的鱼体上半部暗绿色，下半部银白色带让使接少婷育晚验约批有粉红色的斑点。背鳍Ⅲ-Ⅳ，10-14;臀鳍Ⅲ-来自Ⅳ，9-14;胸鳍10-14;腹鳍7-10;尾烟果影流他率历扩杆多磁鳍19;具有脂鳍。侧线鳞110-130，侧线下鳞30-38;纵列鳞220-230。鳃耙数1360百科4-22。脊椎骨5无浓8-62。
栖息环境
美洲红点鲑生活在淡水、海水、半咸水中，有溯河习性。喜欢栖息于深达15-27米水体的底层。喜欢栖息于水体清新，溶解氧含量高的中小型河流或湖泊中。
美洲红点鲑喜欢在清冷的水域中生长，生存温度染鲜善神战安行酸离范围是在1-22℃之间，最佳生长水温在13-18℃，当水温超过25.6℃时仍能够存活数小时，当水温长期低于10℃，其生长几乎处于停滞限律流士体真触协术限粒状态，pH值大约在4.0-9.8之间。美洲红点鲑鱼不喜欢水深的环境，喜欢低流速的水道。
生活习性
在其自然分布区来自的早春、夏季和晚秋，可以观察到上溯的鱼群，在晩春和秋季则可以观察到降河的群体。有一些群体在河流水温升高时降河入海生回毛财卫反云附既叶接活，但不会离开河口，并在河口停留至多3个月后再上溯回到河流中去。食性较广，摄食软体动物、甲壳类、浮游动物、小型哺乳动将物、底栖动物、昆虫、鱼类、两栖动物及鱼卵;有些个体的胃中可以发现植360百科物性食物。
在人工喂养下支特都精图面绿混，对配合饲料的成份不是很挑剔，且食欲极高，活完矿批在金克死氢台取拼抢凶猛，很容易饲养。因此也是休闲垂钓的理想品种。在密养条件下，美洲红点鲑的营养完全依赖于了解商才乡些片劳杨对其所摄取的人工配合饵料，所以饵料的质量是养殖美洲红点鲑的关键因素。其中，要特别重视高质量蛋白质的配比，通常采用含脂肪低的鳕括鸡清异只官验广力鱼等原料加工的白色鱼粉，使必需氨基酸保持平衡，一般开口使用进口料，苗种和养成使用国产料。
分布范围
水域范围
主要分布在类北纬41-60°范围内，分布扬格于加拿大东部的拉布拉多觉优距架宣地区以及美国的大西洋、五大湖与密西西比河流屋余水构且扩倒域到明尼苏达州与乔治亚州北部。
国家地区
原产地:加拿大(曼尼托巴省就者、新不伦瑞克省、纽芬兰和拉布拉多、新远斯科舍省、安大略省、爱德华王子岛、魁北克省)、都述美国(康涅狄格州、乔治亚州、印第安纳州、爱荷华州、缅因州、马里兰州、马萨诸塞州、密歇根州、明尼苏达州、蒙大拿州、新罕布什尔州、新泽西州、纽约州、北卡罗来纳、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、罗德岛、南卡罗来纳、田纳西州、佛及移蒙特州、弗吉尼亚州、西弗吉尼亚州、威斯康星州)。
他但联利 引种:肯尼亚、摩洛哥、南非、津巴布韦、亚美尼亚、中国、印度、伊朗、日本、土耳其、阿尔巴尼亚、奥地利、比利时、保加利亚、塞浦路斯、捷克、斯洛伐克、丹麦、爱沙尼亚、芬兰、法国、德国、希腊、匈牙利、专余家良料千门意大利、拉脱维亚、立陶宛、荷兰、挪威、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、俄罗斯、塞尔维亚、黑山、斯洛伐克、斯洛文尼亚、西班牙、瑞典、瑞士、英国、加拿大(艾伯塔省、不列颠哥伦比亚省、介买热就还复载凯测查用萨斯喀彻温省)、墨西哥、美国(阿拉斯加州、亚利桑那州、阿肯色州、加利福尼亚州、科罗拉多州、特拉华州、夏威夷、爱达荷州、伊利诺伊州、肯塔基州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州、北达科他州、俄勒冈州、南达科他州、教扬回硫空含更饭属略架犹他州、华盛顿、怀俄明州)、澳大利亚、新西兰、巴布亚新几内亚、阿根廷、玻利维亚、智利、哥伦比亚、福克兰群岛、秘鲁、委内瑞拉。
繁殖方式
自然繁殖
有报道在加利福尼亚的美洲红点鲑寿命达15龄。性成熟年龄1-3龄。一般在秋冬季的8-12月份产卵。交尾活动时雄鱼迫使一尾雌鱼游向产卵点，雌鱼选择好地点后挖掘出产卵巢，雌鱼挖巢时雄鱼一直伴随在雎鱼的周围并不断地驱逐其他雄鱼。一旦筑巢成功，雌雄鱼同时进入产卵巢交尾产卵;然后雌鱼在上游方向用身体挖起河沙掩盖鱼卵。一次产卵完成后，雌鱼则向上游游动继续挖掘产卵巢进行下一次产卵，直至产出全部卵。卵橙黄色或橘红色，卵径3.5-5.0毫米。5℃条件下需要100天才能孵出仔鱼。自然分布区的水温多在1.7℃左右，所以孵化的时间还要长得多。
人工繁殖
- 亲鱼培育:水深0.8-1.0米，日投饲率为鱼体重的0.5%左右。日投喂2次，早晚各一次。亲鱼在产前一个月左右开始停止摄食。
- 繁殖:在10月下旬至11月中旬开始做人工繁殖。选择腹部膨大而柔软，生殖孔红肿外突，轻压腹部即有卵粒外流的雌鱼;以及轻压腹部即有精液流出的雄鱼，按雌雄1:5-7左右的比例，采用人工挤压法采精和采卵。受精后要洗卵，并挑出未受精卵。孵化设施为20升的水桶，放卵密度控制在6-8万粒/桶，孵化过程避光、流水，开始破膜时将发眼卵移入室内育苗池。
养殖技术
苗种培育
- 室内育苗:6米×2米×0.5米长方形的水泥池，水深控制在0.2米，放养密度为10000尾/平方米，注水量为1升/秒。当上浮稚鱼为池内总鱼苗的半数以上时，及时投饲，当鱼苗达到1克时，移入室外育苗池塘养殖。
- 室外育苗:20米×5米×0.8米长方形的水泥池，水深控制在0.5米，放养密度为5000尾/平方米。饲料粒径0.5-1.0毫米，日投喂4-5次，当鱼苗达到10-20克时，移入育种池塘养殖。
- 鱼种培育:20米×5米×1.0米长方形的水泥池，水深控制在0.5米，放养密度以鱼池出水口DO不低于5毫克/升而定。日投饲率为鱼体重的3-5%左右，日投喂2-3次。
成鱼养殖
- 鱼池
采用长20米、宽6米的长方形水泥池，池水不宜过深，以80厘米为宜，池水平均流速保持4-15厘米/秒。为使池底沉淀物顺利排出，要施行池底排水，需设2道闸，第1道为拦鱼栅，第2道为底排水闸，控制底部15-20厘米处排水。
- 放养
选择体质健壮、规格整齐的鱼种放养。20米×5米×1.0米长方形的水泥池，水深控制在0.5米，放养密度以鱼池出水口DO不低于5毫克/升而定。一般在1年的生长期中，年生产量为放养量的3-5倍。
- 饲养管理
- 水质:当水量充足时，美洲红点鲑鱼池中无需增氧也可获得高产。通常注水率在10-15%时饲养效果好。当注水率小时，要通过增氧机进行人工增氧，使池水的溶氧量控制在5毫克/以上。另外，鱼池排水部的氨氮含量应控制在0.0075毫克/以下，pH以略偏酸性为好。水温控制在适温范围内，但偏高的适温有利于美洲红点鲑的生长。
- 筛选:美洲红点鲑生长速度不一致，在养殖后期，部分鱼已达到商品规格，应及时筛选上市，这样有利于留塘鱼的生长。在养殖过程中，根据生长需要，及时筛选分池饲养。
- 投喂:通常每日投喂2次，分别为8:00-9:00和15:00-16:00，日投饲率为鱼体重的3-5%左右，并结合天气、鱼的摄食情况而定。
病害防治
- 清塘消毒
放养鱼种前用生石灰对鱼池进行清塘消毒处理，以减少鱼病的发生。
- 鱼种消毒
鱼种入塘前必须进行浸泡消毒，用3-5%的食盐水浸泡10-15分钟，杀死鱼体表面上的病原体。
- 日常消毒
在整个养鱼过程中，每隔15-20天用20-30千克/667平方米的生石灰全池泼洒1次，进行杀菌消毒，改善水质。
- 常见疾病
能够导致美洲红点鲑鱼生病的微生物病菌大约有25种，在水温度过高或水溶氧过低或水污染超标等情况下，都会引发由细菌所导致的烂疖病。不过一但环境因素有所改善，这种流行性疾病就会很快减弱。在鱼池比较宽阔，放养密度比较大，并且水流速比较缓慢的环境中，美洲红点鲑鱼比较容易感染上挠虫病，而且一般只有雌鱼才会感染这种病菌，雄鱼通常不会感染。感染部位一般在鳃部或鳍部，常称这种病菌为鳃虱，增加水流速可以预防此病发生。此外，美洲红点鲑鱼很少同时染上两、三种以上的疾病。
- 水霉病:主要发生在孵化和产后阶段，治疗方法为使用500ppm的甲醛或1000ppm过氧化氢隔天浸洗15-30分钟。
- 细菌性败血症:主要发生在5克左右的鱼苗阶段。治疗时内服土霉素药饵，每天每公斤鱼体重用药10-20毫克，连续5天，外用戊二醛(5%)0.8ppm隔天泼洒，连续2-3次，即可治愈。
- 疖疮病:主要发生在成鱼及亲鱼阶段。治疗时内服土霉素药饵，每天每千克鱼体重用药10-20毫克，外用聚维酮碘(含有效碘1%)30-50毫克/升浸洗20分钟，连续5天即可治愈。
主要价值
美洲红点鲑为广盐性淡水三文鱼，体色鲜艳，肉质坚实、味道鲜美、营养丰富，素有"冰水皇后"之称。该鱼生长快速，市场潜力大，经济效益好，自引进我中国后已成为重要的养殖品种。