香菇肉片汤

香菇肉片汤可以 增寿健体，补虚抗癌，美容润肤。适用于体虚早衰、面皱不荣、乏力气短等功效。性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;

• 中文名称 香菇肉片汤
• 主要食材 猪瘦肉，水发香菇，鲜菜心，熟猪油
• 分类 汤菜
• 特点 增寿健体，补虚抗癌，美容润肤。
• 用法 佐餐食用，1~2次，150~200毫升

菜品特色

　　〖 原 料 〗: 猪瘦肉200克，水发香菇150克，鲜菜心100克，熟猪油30克，水豆粉20克，味精1.5克，胡椒粉1克，鲜汤700毫升，食盐、绍酒、酱油各适量。

　　〖 制 作 〗: 猪瘦肉、水发香菇、鲜菜心洗净，猪肉切成薄片，水发香菇片成片。猪肉片盛碗内加食盐、绍酒来自、水豆粉拌匀。净锅360百科置旺火上，入鲜汤烧沸，放入猪肉片煮至八成熟分散放入香菇片、胡椒粉，烧开后，下菜心、味精、酱油、熟猪油调好刑资育响脸设航通味入汤盆即成。

　　〖 用 法 〗: 佐餐食用，每1~2次，每次150毫升~200毫升。

　　〖 功 效 〗: 增寿健体，补虚抗癌，美容润肤。适用于体虚早衰、面皱不荣、乏力气短等。

做法

　　【香菇】性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中茶富先继陈程每观机两和有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患各者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者息千任亚太思找级，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。

　　【猪肉】味甘咸、性平，入脾、胃省光为修以程、肾经;具有补肾养血，买层兴茶若多两滋阴润燥之功效

　　【制作】

　　食谱用料:猪肉、香菇调料:葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉

　　1)猪肉洗净，切片，葱，香菇洗净切好。

　　2)锅等千中烧油，把肉片滑熟，再炒香葱姜蒜，然后把香菇下锅炒，然后加汤。

　　3)水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉，撒上香菜末就可以了。

营养价值

　　性味甘、平、凉;人肝、县天钢缺得告构固培茶一胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智社课安神、美容颜之功效。香来自菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多360百科种氨基酸和多种维生素的营养特点;