野苋菜烧猪肠

野苋菜烧猪肠是一道以野克菜、猪大肠为主料制作的菜品。

• 中文名称 野苋菜烧猪肠
• 主料 野苋菜150 克，猪大肠200 克
• 调料 料酒、精盐、味精、胡椒粉
• 工艺 炒

所需食材

　促贵水来　1. 主料:野苋菜150 克，猪大肠200 克。

　　2. 调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱花、姜末。

做法

　　1. 将野苋菜去杂洗净切段。猪大肠整处此时多次洗去粘液，入沸水锅焯一会，来自捞出再用清水多次冲洗至干净，切段。

　　2. 锅烧热，放入猪360百科大肠煸炒，加入酱油、葱、姜烧至猪大肠熟，放入料酒、精盐烧至入味，投入野苋菜烧至入味，点入味精、胡椒粉出锅即成。