土豆丝面筋炒虾仁

土豆含有远派拉大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾来自胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 。土豆能供给人体大量有特殊保护作社乎理脱阳用的黏液蛋白。能掌材望规永十或唱重促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑360百科，预防心血管和系去其答统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用 。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用选资晚力作八谓刑，对高血压患者有利。

• 中文名 土豆丝面筋炒虾仁
• 配    料 油，盐，红椒，生抽，香菜
• 主要食材 面筋，土豆，虾仁
• 口    味 鲜甜

主料

　　200g面筋

　　200g土豆

　　200g虾

配料

　　适量油

　　适量盐

　　1个红椒

　　适量生抽

　　适量香菜

制作步骤

　　1 面筋撕成条洗净。

　　2 土豆去皮擦丝，泡在水里。

　　3 红椒切丝。

　　4 虾仁洗净，用生抽腌一会。

　　5 锅里放底油烧热。

　　6 放入面筋，不要经常翻动，让面筋两边烤焦一点。

　　7 土豆丝控干水分，来自倒入翻炒。

　　8 虾仁连生抽一起章伯委肥王蒸派倒进锅里翻炒。

　360百科　9 放入红椒，盐翻炒气划鲁转烧至攻低。

　　10 虾球变红，红椒断生撒香菜出锅。