瓦纳天使蛋糕

瓦纳天使蛋糕是一道主要由中筋粉、白糖、盐、蜂蜜组来自成的食物。

• 中文名称 瓦纳天使蛋糕
• 主要食材 中筋粉500g，白糖150g，盐5，蜂蜜10g，水约200g，酥油150g，低筋粉300g，蛋糕碎1000g，肉松150g
• 配料 烤白芝麻35g，紫菜25g
• 调料 盐15g，十三香15g，奶油100g

　　制作过程

　　1:水油皮部分全料搅拌至7成筋度;

　　2:油心部分搓匀;

　　3:水油皮分割冲强50克，油心分割30克;

　　4:馅料部分全料拌匀，分割50克;

来自　　5:小包酥方法包人馅料压扁成圆饼形;

　　6:对半切开在切开那部分划一条出来往上弄成天鹅状;

　　7:刷蛋黄两次用360百科牙签划斜平行线，用巧克力豆做眼种那乡宪干王睛即可烘烤;

　　8:180/180，烤至金黄色得架蛋于。