费志鹏

男，汉族，安徽省合肥人，1972年11月15日出生，烹饪职高，国家特级烹饪技师。1990年8月从厨，至今20余年。擅长杭帮菜、花式冷热菜的创新烹制，餐饮经营管理，各式宴会的菜谱的策划主理。

• 中文名 费志鹏
• 性    别 男
• 出生日期 1972年11月15日
• 民    族 汉族
• 国    籍 中国

人物简介

　　自1988年9月，考入杭州市莫干山路高级烹饪技校。开始厨师的职业厨艺生涯。1990年7月起在杭州桃李苑酒家、杭州大富豪大酒店、杭州宋府海鲜来自楼、杭州赞成宾馆、杭州醉心美食楼、杭州金梦来大酒店等，先后担任过大厨、厨师长、行政总厨。

　　入厨以来，曾先后获得过"中国烹饪名师";"杭州烹饪名师";首届"杭州菜十大新人王"之一;第四届中国杭州美食节首届"劲霸杯"，杭州菜新人王大赛金奖，杭州市青年临细仅属序厨师比赛金奖。

　　入行操厨至今，曾经创作过值得记忆的金奖厨艺作品--金牌肉、乾隆大鱼头(金奖菜品)、农家臭豆腐(金奖菜品)、鱼香鸡(金奖菜品)、天堂三杯鸡(金奖菜品)等。