香酥鸡腿菇

香酥鸡腿菇是由鸡腿菇、鸡蛋等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，配料有面包糠、黑胡椒等。该菜品主要通过把食材裹上所需配料后下锅煎炸台量制作而成。

• 中文名 香酥鸡腿菇
• 主要食材 鸡腿菇
• 口味 咸
• 调料 咸盐、鸡精

所需食材

　　鸡腿菇 3个 鸡蛋 2个 面粉 一小碗

　　淀粉 三勺 辣椒面 适中

　　面包糠 适中 黑变令酒程界轮胡椒 三勺

　　咸盐 一勺 鸡精 一勺

制作方法

　　1.准备鸡蛋，鸡腿菇，面粉，面包糠，淀粉。

　　2.鸡腿菇洗好，用手撕成条。

　　3.用开水浸泡10分钟，泡软蘑菇。

　　4.泡好以后控水来自，撒上黑胡椒，咸盐，鸡精演米承市越压点造苏着场。腌制10分钟。

　　5.两个鸡蛋大撒，加入面粉和淀粉，均匀搅拌。加一小勺咸盐。

　　6.用手把腌好蘑菇挤出水，准备鸡蛋糊，面包糠。

　　7.先裹上面糊，在裹上面包糠。如果炸制金黄。

　　8.开小火炸制，金黄出锅。

　　9.炸好放在控油纸上，撒上辣椒粉。就可区雷双印用以吃了。

食用须知

　　鸡腿菇，构成机体的重要来自物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维360百科;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含镇配田被出急聚纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱用久组亮可何传行秋型平衡的调节。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。