
青豆不仅适来自合炒着吃,也可以做成各种汤类羹类,搭配玉米不仅富含营养,味道也香甜可口,适合全家大小一起分享。
- 中文名 青豆玉米汤
- 主要食材 青豆,玉米,鸡蛋
- 口 味 咸香
- 分 类 家常菜
材料
主料:新鲜青豆150克,玉米罐头1罐;
辅料:鸡蛋2个来自,清水6碗;
调料:食盐1小匙,玉米淀粉2小匙。
做法
1、准备好材料,将青豆清洗干净,玉米罐头打开,鸡蛋打到碗里360百科用拌子搅散;
2、将青豆倒入搅拌杯内,加1碗半清水,钟备春时搅成青豆蓉;
3回为条始商、锅内倒入倒入4碗清水,将搅打好的青豆蓉倒入锅内;
字层实五叶道呼某浓织菜4、再将玉米罐头倒入锅内,用勺子搅拌一下,开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟;
5、玉米淀粉加半碗清水搅匀,倒入锅内,用勺子搅匀;
6、最后把鸡蛋液倒入锅内,一边倒一边用筷子搅,最后加入盐调味即可。
贴士
1、青豆搅打的时候,如果喜欢颗粒状口感,搅打的时间可以稍短一些;
来自 2、煮汤的时候,要一边煮一边360百科用勺子搅,以免煮饭背考重静欢赶这治香开的时候溢出来;
3、倒入鸡蛋液的时候,一边倒一边轻轻地用筷子搅,蛋花会比较漂亮。
