蚝油扒三冬

蚝油扒三冬台油是一道菜品，主要原料有香菇，冬笋、冬瓜等。

• 中文名称 蚝油扒三冬
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 香菇等

原料

　　香菇50克，冬笋150克，冬瓜150克。

调料

　　糖3克，蚝油5克，盐2克，老抽2克，水淀粉15克，色拉油适来自量。

做法

　　1.香菇用温水浸泡,身与画整呢济够座有蒸剪蒂，切花刀。冬瓜切注置小块，冬笋切片。

　　2.锅加油烧更永听待市育展热，倒入适量清水、糖、蚝油、盐、老抽调成蚝油汁，放入香菇、冬笋、冬瓜慢煨入味，用水淀粉勾芡即可。