焦三仙粥

焦三仙粥是一道由山楂、麦芽等食材制成的食品。

• 中文名称 焦三仙粥
• 主要食材 神曲，麦芽，山楂
• 口味 甜
• 辅料 粳米，砂糖

　　焦三仙粥

　　【来源】 《粥谱》

　　【原料】 神曲、麦芽、山楂各10-15克，粳米50克，砂糖适量。

　　【制作】 先将神曲、麦芽、山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，加入粳米、沙糖煮粥。

　　【用法】 两餐间当点心服食。

　　【疗效】 健脾胃，消食积，散瘀血。适用于食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

　　【注意事项】 不宜空腹服。