简易版鱼香肉丝

简易版鱼香肉丝是一道简易的家常菜，以鱼香调味而得名，属川菜。所用的圆政节医曾触六树孙食材为:猪肉、胡萝万种卜、青椒等，菜品简化了鱼香肉丝的食材与做法。

• 中文名 简易版鱼香肉丝
• 主要食材 猪肉、胡萝卜、青椒
• 分类 川菜，家常菜
• 辅料 盐、油、葱姜

食材

主料

　　200g猪肉2个胡萝卜2个青椒

配料

　　适量油、适量盐、适量葱姜、适量酱油、适量面酱、适量醋

制作步骤

　　1 胡萝卜切成丝

　　2 猪肉切丝

　　3 青椒切丝

　　4 锅内倒油，葱姜末炝锅后倒入肉丝，炒至无血色

　　5 倒入食醋和影房战坚酱油，炒匀

　　6 倒源北医水入面酱炒匀

　　7 胡萝卜变软后放入青椒，翻炒片刻加盐即可