冰淇淋奥利奥

冰淇呼因你院操字淋奥利奥是一款制作难度为普通的饼干，制作原料主要有奥利奥饼干、白砂糖、清水等。

• 中文名称 冰淇淋奥利奥
• 概述 奥利奥真是一款神奇的饼干
• 做法 5步
• 注意事项 4项

基本简介

易养进出零客差放　　奥利奥真是一款神奇的饼干，简直是各色甜品的百搭首选，只是飞作从夹心有些过甜，我把奥利奥的夹心去掉(可以冷储藏在冷冻室，每次冲咖啡的时候放一块，又香又甜一点也不浪费，嘿嘿)，把冰淇淋做夹心放在两块饼干之间再放入冷冻室内冷溶讲音宣核聚冻，就是一份小资范儿十凯父举酒足的下午茶啦，强烈推荐给大家，冰淇淋奥利奥的美味博得不少食客的青睐。

做法

　　1、将白砂糖和清水倒入材质较厚的小锅中。

　　2、中火加热，期间一定要朝一个方向不时搅拌。

　　3、待糖液逐渐溶化，冒出密集的泡泡时转小火。

　　4、继续加热搅拌至颜色变为焦黄色时即可关火。

　　5、最后少量多次的加入室温温度的淡奶油拌匀即是奶油焦糖酱。

注意事项

　来自　1、冰淇淋机内桶要提前放置在冷冻室冷冻至少15个小时以上。

　　2、加热南瓜蛋黄奶液时，如果不熟练，可全程开小火，以防火力过大蛋液凝固。

　　3、加热至浓稠后的南瓜蛋黄奶液要彻底最陈冷却大约为1 °，温度过高在后期搅拌时不易形成固体状态。

　　4、加入果肉时，一定要选择水分含量极低的种类，360百科否则会有冰渣形成，口感不好。