家庭新套餐:秋冬季美味

《家庭新套餐:秋冬季美味》是2002年10月1日由中国物资出版社出版的图书，ISBN: 75047来自17975。

• 书名 家庭新套餐:秋冬季美味
• 出版社 中国物资出版社
• 页数 281 页
• 开本 32 开

图书信息

　　出版社:中国物资出版社; 第1版 (2002年10企件玉增二叫免溶月1日)

　　平装: 2来自81页

　　正文语种: 简体中文

　　开本: 32

　　ISBN: 7504717975

内容简介

　　《家庭新套餐:秋冬季美味》360百科:《家庭新套餐》。《家庭新套餐》名厨打理四季美食，《家庭新套餐》为秋冬季美味，主要有:茄汁熘鲜鱿,软炸明虾仁,蒜茸炒鲜目岩将太独景蘑,荷叶粉蒸一鸡,干炸小黄鱼,西湖牛肉羹,宫保虾仁,海米烧豆腐,酸菜炖鱼头等。

目录

　　壹 家庭烹饪特点

　　沉读文刑推合错令雷贰 家政司厨的修养

　　叁 家庭宴客巧安排

　　肆 烹饪大师教你一招

　　伍 春夏季美味套餐食来自单

　　一菜一汤一主食

　数团责把些　1.糟香熘虾仁 肉丝豆苗汤 主食 馒头

　　2.家常烧中段 酸辣炖360百科头尾 主食 馒头

　　负速3.苦瓜炒肉丝 鲫鱼川豆腐 主食 馒头

　　4.蚝油猴头蘑 榨菜肉片汤 主食 馒头

　　5.茄汁熘鲜鱿 蕃茄疙瘩汤 主食 馒头

　　6.炒孜刚孩祖成然鸡翅 鸡汁烩三鲜 主食 馒头

　　7.雪菜烧豆腐 鲜蘑肉片汤 主食 馒头

　　8.肉片烧丝瓜 萝卜炖腔骨 主食 馒头

　　9赵据配层汽矿.蒜黄炒肉丝 海带品早阳伤宪则众究冻豆腐 主食 馒头

　　10.苦瓜猪手煲 酸菜炖粉丝 主食 馒头

　　二菜一汤一主食

　　1.糊辣姜汁鱼 蒜泥拌茄花 鸡汁味抄手 主食 馒头

　　2.南乳蒸权概术袁办其证足排骨 辣味荷兰豆 鸡汁炖文蛤 主食 馒头

　　3.家常烧平鱼 虾皮炒菜椒 杞子炖乌鸡 主食 馒头

　　4.鱼捍炸凤翅 红汁烧茄子 冬瓜豆腐汤 主食 馒头

　　5.软炸明虾仁 蒜茸炒鲜蘑 甜味鸡蛋汤 主食 馒头

　　6.尖椒炒鸡丁 蒜茸四季豆 榨菜清汤面 主食 馒头

　　7.烧糖醋排骨 酱汁烧茄子 黄花榨菜汤 主食 米饭

　　8.香葱烧海参 麻辣拌肺片 枸杞鲜菜粥 主食 花卷

　　9.陈皮烧鸡块 姜汁拌鸭掌 香菇鲜菜汤 主食 米饭

　　10.大蒜烧肥肠 蒜茸空心菜 四川煎蛋汤 主食 米饭

　　三菜一汤一主食

　　1.芫爆里脊丝 五香炸带鱼 白菜熬豆腐 酸辣虾羹汤 主食 馒头

　　2.尖椒熘猪肝 炒宫保腰块 醋熘辣子白 海带炖腔骨 主食 米饭

　　3.荷叶粉蒸鸡 葱姜炒架训度够风切蟹 海米炒盖菜 原汤炖安掌或较贵诗备周素烩 主食 米饭

　　4.沙茶蒸排骨 鲜鱿炒蒜苔 红油萝卜丝 蕃茄丸子汤 主食 馒头

　　5.豆腐烧鲫鱼 茄汁熘肥肠 川椒炝季豆 口袋豆腐汤 主食 米饭

　　6.黄烧啤酒鸡 蕃茄烧茄子 川椒炝豆芽 虾皮熬白菜 主食 米饭

　　7.香芋炖猪手 白汁烧二冬 大酱烧茄子 西湖牛肉羹 主食 米饭

　　8.红汁焖羊排 蒜茸拌羊肚 红油拌凉瓜 鸡汁炖冬瓜 主食 米饭

　　9.野鸡红牛肉 丝西芹炒腊 味蒜茸拌豇豆 海带炖粉丝 主食 米饭

　　10.豉椒烧平鱼 家常烧肉丝 酸辣土豆丝 肉片丝瓜汤 主食 米饭

　　四菜一汤一主食

　　1.大蒜烧兔块 炒花仁仔鸡 海米烧束要实块损豆腐 尖椒炒苦瓜 鲜菜蛋羹汤 主食 米饭

　　2.鱼香童子鸡 干炸小黄鱼 肉末烧平菇

　　封血开志看松五菜一汤一主食