鸡蛋小米粥

鸡蛋小米粥是来自以鸡蛋、小米为主材的主食名。

• 中文名称 鸡蛋小米粥
• 主要食材 鸡蛋，小米
• 口味 香甜
• 配料 红糖

做法一

　　用料:鸡蛋1个，小米100克，红糖30克。

　　制法:①将小米淘洗干净，备用。

　　②锅内加水适量，孩顾施决吸报假核放入小米煮粥，烧开后，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入鸡蛋，投来自入红糖，搅匀即成。

　　每日1-2次，可长期药孔厚宗办调司买书他又食用。

　　功效:鸡蛋性平，味甘，有益气、镇心、安五脏、止惊、安胎之功效，其蛋黄含铁量较丰富，经常食用，可治疗缺铁性贫血。红糖有补血去寒等功效，适宜产妇、儿童及贫血者食用。

　　适应症:缺铁性贫血。

做法二

　　原料:小米50克，鸡蛋1个。

　　制法:

　　1.将小米洗净煮粥;鸡蛋打散。

　　2.将蛋液淋滑劳团入粥中，稍煮片刻即可。