腐竹白果薏米糖水

腐竹白来自果薏米糖水是一道药膳，属于粤菜系。是以腐竹、白果、薏米、鸡蛋、冰糖、水为原材料制作而360百科成。制法简单，营养健康，具有清热去湿的功效。

• 中文名 腐竹白果薏米糖水
• 主要原料 腐竹，白果
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 青年人，老年人

材料

　　腐竹 75克

　　白果 75克

　　薏米 38克蒸稳尼冲江序的希著选测鸡蛋 2个

　　冰糖 150克

　　水 8杯或适量

来自做法

　　:

　　① 薏米洗干净。

　　② 腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片360百科刻，撕去衣，去心。

　　③ 煲滚8杯水或适量水，另居细参望将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将鸡蛋敲开并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。

　　【知道多一点】

　　白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。