
红薯豆子粥是一道由为红薯,糯米主要材料,玉米简异伯副法门百渣、空心粉等为配料制作而成的粥品,属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行高压锅炖煮的方法制作而成。
- 中文名称 红薯豆子粥
- 主要食材 红薯 ,糯米
- 分类 主食
- 口味 甜
- 配料 玉米渣 空心粉
所需食材
红薯 适量
糯米 适量
红豆 适量
绿豆 适量
饭豆 适量
玉米渣 适量
空心粉 适量
制作方法
准备好糯米、红豆、绿豆、饭豆、玉米渣、空心粉。
准备好红薯,一小块就够了。
红薯洗净去皮切小块。
各种米每简架失几预田待和豆洗一下,泡水两小时以上,我一般都是晚上泡好,第二天早上煮。
将所有食材放入高压锅,加点空心粉,口感更爽滑。
加水是食材体积的两倍,大火上汽转小火10分钟即可。
食用须知
红豆含有较多的皂角来自甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;红豆有较多的膳食纤维,具有良好360百科的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红鲜西矛济挥豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。一般人群均可食用,尤其适宜各类型水肿之人,包括肾脏性自旧结减水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、济营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用红豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1差换况培意盾观、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。