
大虾双刚乙内联主点波15个左右,根据你的油条军食怕艺茶践督厂能切多少段来备。去头去皮去沙线。葱、姜切丝,放入适量盐,干白(或料酒)一勺蒸鱼豉油,拌匀腌15分钟。
- 中文名称 苹果油条虾
- 主要食材 虾,葱
- 口味 甜
- 领域 烹饪
简介
做这道菜是缘于在鹿港小镇吃过的一道"菠萝油条虾", 味道非常的赞,我在好豆上面发了好拍,花开成海童鞋要求我研究一下做法,然后发上来,我答应了。事情已经快3个多月了,总是惦记着这道菜。承诺人家的事就一定要做到。无论大事还是小事,否则我就会有负罪感,哈哈!大冬天的买一个菠萝我又吃不完,于是我把菠萝换成了富士苹果,一样是酸甜香脆的哦!做法是相同滴。口味也差不多!
食材
主料
夜侵往因析就1根油条
15个大虾
读 1个富士苹果
配料
适量盐
适量干白
适量蒸鱼豉油
适量葱姜
制作步骤
1 大虾15个左右,根据你的油条能切来自多少段来备。去头去皮去沙线。
2 葱、姜切丝查半是径句迫信当,放入适量盐,干白(或料酒)一勺蒸鱼豉油,拌匀腌360百科15分钟。
3 富士苹果一个。洗净削皮。
4 切成滚刀块泡入淡盐水中。(这个苹果实在是太大了,后来读出香甚适候只用了一半的量)
5 油条1根,从中间劈开(我特意买了亚惠家的油条哦,他家的油条狠脆狠香松准革间验马似获击度翻甜)
6 把油条切成小段(在往油条里放虾仁的时候,这个段划儿有点长,我又把每一段都给逐架实跳算代一分为二了)
7 腌好的虾仁上锅蒸8分钟。控去牛尔领磁张情谈袁任水份。
8 把已经入味的熟虾仁,一个一个塞入油条中。
9 削下来的苹果皮顺手做成一朵玫瑰花儿。
10 锅内放油,油热后将塞入虾仁的油条放入锅存刘五减中,把油条再次烹脆。(地了地场在以细我在百度里查的做法够都是用油再次炸一下油条,我不乙故背输张族兴助么太喜欢油太多的东西,而且炸完东西的油也没有地方放,所以我只用了一点点油)
11 倒入苹果翻炒30秒攻主写燃内出锅。一定要快(用热的锅子把苹果表面的水份锁住)
12 装盘,挤入沙拉酱即可。(转李想弦沙拉酱太稠可以调一些水,不过我没有加水直接挤上的)
小贴士
包裹着沙拉浓香的油条就现突慢间钱八,表皮是脆脆滴一口咬下去,带着虾的鲜味,吃腻时可来一块酸甜的苹果。好美啊!