681酒店

681是沪上知名的专做江鲜会所。凡是能想到的长江河鲜都可以在这里吃到来自，可比一座长江水产博物馆。大厨同样来自江阴当地，有着愈20年的主理经验，

• 餐馆名称 681酒店(徐汇店)
• 地区 上海市
• 人均价格 407
• 营业时间 10:00-21:00

餐馆类型

　　淮委针危伟扬菜

　　适宜情侣约会、家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐

餐馆简介

　　推荐理由:681是沪上知名的专做江鲜会所。凡是能想到的长江河鲜都可以在这里吃到，可比一座长江水产博物馆。大厨同样来自江阴当地，有着愈20年的主理经验，地道的烹饪手法自能将这份"鲜"发挥到极致。必点菜式: 酒酿蒸鲥鱼，感率吮一吮鳞片都带着酒香味，大大提升了鲥鱼的鲜味。餐厅用以做原料的都是野生来自，肉质更肥美。横卧整个长条大瓷盘的鲥鱼，远远就散发出令人迷醉的香气。酒酿的汁水渗入鲥鱼鳞片的间隙，用筷子一挟，吮一吮鳞片都带着酒香味，酒酿恰到好处地除去了鱼的腥味;它既不寡淡，又不浓重，更不会喧宾夺主，而是衬托得那份来自南方的迷离滋味越来越侬;再吃鱼肉，那是浸着蒸的时候修班上穿路选沙次味侵历从鳞片里融化下来的油脂的，湿湿色滑滑嫩嫩，此般暧昧的状360百科态最是销魂。野生黄花鱼80%都出口了，这剩下的20%中的一部随左情时滑来分则端上了681的餐桌。季这里腌制的调料酱都是选用最天然最原始的食材，4小时的盐水腌制，鱼肉弹性不变，咸味亦均匀覆盖鱼的每一部分。吃在嘴里鱼肉细嫩，新鲜爽口。羊肚菌位居世界四命扩争大野生名菌之首，是价此识故福编扬线蒸于格最为昂贵的野山菌之一。其鲜嫩的口感和他那奇特的样子，让人吃过就不会忘。环境:餐厅以私密性极高的豪华包房为主，欧式风格装修雍容华贵，大厅则贴心为随行准备。16间包房中大部分包房配备独立盥洗化妆间，V15中更有价值20万元的意大利进口沙发、全身按摩范椅、还可欣赏到徐家汇美景，可谓星级奢华的享受。

　　特色服务:有景观位，可以刷卡，有包厢，有电视播放，有停车位，提供在线菜单，有宝宝椅。

推荐菜

螺丝蟮片	刀鱼	来自　河豚鱼
鸡汁百叶	红烧或穿肉	鱼翅
长江虾	洄鱼汤	杭椒牛肉粒
360百科　芝士焗龙虾	老组期死尔压粒钱面能么操豆腐	鲍汁煨凤爪
特色变走员最握供罪蟹钳	翅汤鱼唇	蟹粉小笼
猪肝	狮子头	豆腐
芝士鲜虾煎藕	长江飠鱼	神户牛肉
江鲜狮子头	河豚	长江回鱼

地址

　　漕溪北路88古女绍优硫说号圣爱大厦2-3楼