虾皮紫菜鸡蛋汤

虾皮紫菜鸡蛋汤是一个以紫菜、虾皮为主要材料的菜品，口味咸鲜。

• 中文名称 虾皮紫菜鸡蛋汤
• 主要原料 紫菜，虾皮
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

材料:

　　主料:干紫菜10克，虾皮10克，

　　辅料:鸡蛋60克，

　　调来自料:植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克

做法:

　　1.将紫界胞向守针尽可菜洗、撕开备用。

　　2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。

　　3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。

　　4胶离承岩集.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，点弱书倍酒再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。