
番茄腐球炒鲜菇是一道家常菜品,主料是番茄、辅料是鲜菇等,调料为生抽台呼杆没地盐吧轻、盐、糖等,主要是通过烧炒的做法制成。
- 中文名称 番茄腐球炒鲜菇
- 主要食材 番茄,鲜菇
- 分类 家常菜
- 口味 鲜美
- 配料 腐球
所需食材
主来自料

番茄、鲜草菇各4两(约160克),腐球1件,姜1片,油2汤匙。
配料
调味料:生抽、盐各1/2茶匙,糖2茶匙,茄汁2汤匙,素上汤1/2杯。
芡料:生粉1茶匙,水2汤匙,胡椒粉、麻油360百科各适量。
制作方法
1、腐球洗净抹干,切开数片,征细字损用生抽腌片刻,煎香。
2、鲜草菇一开为二,洗净氽水,过冷河备用;片改观美一象番茄切件。
3、烧热油,炒姜片,倒入草菇、番茄爆透,放下腐球、调味料煮至汁措有与批王只装话探液余半,埋芡即成。
食用须知
1、西红柿(番茄)不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,简特环排别如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
2、西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄来自,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现360百科头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
3、西红柿(番茄)不宜和海鲜同吃,量过多易中毒。