香芹木耳烧鳕鱼

香来自芹木耳烧鳕鱼是一道思东本迅盾美食，由木耳等原料制作而成。

• 中文名 香芹木耳烧鳕鱼
• 主要原料 木耳，鳕鱼
• 是否含防腐剂 否
• 配料 鸡蛋、色拉油

原料

　　、芹菜、歌击定参照政失小麦面粉、食盐、鸡精、蒜、椒盐

操作方法

　　1.木耳泡发，掰成小朵，备用，大蒜剥皮，切碎，备用。

　　2.香芹洗净，切段，备用，鳕鱼去骨，切成小块，备用。

　　3.面粉加水，调入少许精盐，调成面粉糊。

　　4.将鳕鱼块裹上面粉糊，在搅匀的的鸡蛋清中滚一下，放入油锅中，小火炸熟，捞出，沥干油分，备用。

　　5.另起油锅，放入大度朝号止待蒜粒，中火爆香，放入木耳和香芹，大火翻炒，放入炸好的鱼块，调入椒盐，鲜味汁，临出锅前调入鸡精即可。