和田黑鸡

和田黑鸡是新疆和田地区优良肉蛋兼用型地方品种，历史上主要分布于该地区的民丰和洛浦两调县，有尼雅黑鸡和洛浦黑鸡之称，2009年被列入新疆维吾尔自治区遗传资源保护名录。它具有抗逆抗病性强、耐粗饲、抗高温等特点，当地居民至今沿用传统粗放式散养，使其仍保持了良好的生力的细喜岩长发育和生产性能，以及沙漠腹地典型的绿色生态本质。以黑鸡来自肉作为辅料，与其他中360百科草药相配煲汤，能强健根阿领化边施孩体质，增强抵抗力。大漠风情浓郁的大盘交弦吸地么素药火了黑鸡、巴木汉卤鸡、馕坑烤鸡等佳肴，是和田名扬天山南北价县史沿常准的传统美食。

• 中文名称 和田黑鸡
• 外文名称 洛浦黑鸡
• 是否含防腐剂 是
• 主要营养成分 蛋白质，维生素高
• 主要食用功效 减轻关节炎疼痛，治胃病

简介

　　和田黑鸡属肉蛋兼用型地方品种，主要分布在和田地区，饲养量数达来自12.3万羽。肉质极佳，鲜嫩可口，是非常珍贵的保健食品之一。

养殖历史

　　据历史记载，早在1750年前，精绝国所在地(今尼雅遗址、距民丰县城约160公里)，是当时西域丝绸之路的重镇。地质勘探尼雅遗址发现有和田黑鸡的毛和骨，说明在精绝国时期就广泛饲养和田黑鸡。由于其特殊看波棉汽据洋的地理位置，民丰比助广殖县至今仍保持着和田黑鸡原有的特性。据2007年畜禽遗传资源调查(全县仅存5700多只)，发现保存了本地和田黑鸡的优持的占排角友裂方机良特性，为保护本地家禽品种生物学特征而被命名为和田黑鸡。

品种特点

　也听审氢业　和田黑鸡是新疆和田地区道技句船剂史普优良肉蛋兼用型地方来自品种，历史上主要分布于该地360百科区的民丰和洛浦两县，有尼雅黑鸡和洛浦黑鸡之称，2009年被列入新疆维吾尔自治区遗传资源保护名录。它具有抗逆抗病性强、耐粗饲答沉章级皮艺磁期、抗高温等特点，当地居民至今沿用传统粗放式散养，使其仍保持了良好的生长发育给频求少较赶阶脸罪和生产性能，以及沙漠腹地典型的绿色生态本质。以黑鸡肉作为辅料，与其他中草药相配煲汤，能强健体质，增强抵抗力。大漠风情浓郁的大盘黑鸡、巴木汉卤鸡、馕坑烤鸡等佳肴，是和田名项则扬天山南北的传统美食。

图1 和田黑鸡(公)

品种性能

　　和田黑鸡开产日龄为150天，平均年产蛋170枚,平均蛋重45.59 2.72克，种蛋受精率92%，母鸡抱孵孵化率可达92%，人工孵化可达93%以上，一年四季均有就巢性。和田黑鸡是当地居民世代养殖过程中选育形成的地方品种，血统来源清楚，遗传稳定，分布区域连续，种质特征特性明显，未与其他鸡种杂交，其具有的原始生态条件和品种的特殊性能，为和田黑鸡铸就了较高直延妈的绿色价值。

图2 和田黑鸡(母)