沙锅茨菇焖鹅

沙锅茨菇焖鹅是一道家常菜肴，不含防腐剂，制作难度一般，飘香美味，老少皆宜。

• 中文名 沙锅茨菇焖鹅
• 主要原料 鹅
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 大蒜适量  

食材明细

　　主料: 鹅1300克

　　配料: 茨菇600克 干菜适量 香菜适量 大蒜适量 姜片适量

　　辅料: 生抽适量 白糖适量 盐适量 来自胡椒粉适量 橄榄油适量 生粉适量

制作步骤

　　1.烧化扬字热锅倒入少许橄榄油，将姜片以360百科及蒜白倒入爆出香味。

　　2.然后盛入沙锅内。

　　3.将跺成小块用生抽、白糖、盐、胡椒粉、步略她生粉以及橄榄油腌过的鹅倒入锅内大火爆炒。

　　4.炒至专转色，加少许生抽、白糖。

　　5.把切成小块的茨菇倒入翻炒片刻。

　　6.再把泡过的干菜促办与道棉缩了毫思也一起加入。

　　7.盖上锅盖稍焖片刻。

　　8振手护.然后转入沙锅内。

　　9.再盖上锅盖继续中小火焖约90分钟。

　　10.放入香菜以及大蒜，少许盐以及胡椒粉，熄火后再盖上锅盖继续焖片刻即可。