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番茄墨鱼排骨汤

番茄墨鱼排骨汤是一道以番茄,墨来自鱼,排骨为主料的汤菜。

  • 中文名 番茄墨鱼排骨汤
  • 主要原料 番茄,墨鱼,排骨
  • 是否含防腐剂 否
  • 主要营养成分 蛋白质

食材

主料

  300g排骨50g干墨鱼200g番茄

配料

  适量白酒来自适量姜2粒大料1根桂皮适量盐适360百科量鸡精1根葱

制作某从三背每胞核跑代步骤

  1腔骨用清水浸泡30分钟。

  2墨鱼干放入容器中。

  3用清水浸泡否属30分钟。

  4取一个砂锅,锅中放入清水。

  5大火煮开。

  6放入泡好的腔骨。

  7下入腔骨后,再次开锅,会有很多浮沫。

  8撇去浮沫

  9下入泡好的墨鱼干。

  10放入适量为属华白酒去腥。

  1入防负造及料零尽极难模1放入适量姜粉。葱、大料、桂皮。

  12盖上盖子转小火开始煲乱月川即汤。

  13西红柿在表面划十字刀。

  14用开水浇在西红柿上,然移航斤后浸泡一会。

  15去掉西红柿皮。

  16再放入砂锅中。继续煲煮1个小时。关火钱放入适量盐和鸡精调味即可。

小贴士

  在汤中放入适量白酒可以很好地去除腥味。

  来自西红柿我没有先放,因为煮太久统屋妒地会破坏西红柿里的营养,所以选择了后放入。

  煲汤一定要用砂360百科锅,才能原汁原味。

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