
鱿鱼 富含沉初蛋白质,钙,牛磺酸,磷等多种人类所需的营养成份,且含量极高。彩椒鱿鱼花的材料主要是彩椒和鱿鱼,味道鲜美。
- 中文名称 彩椒鱿鱼花
- 主要原料 鱿鱼花,彩椒
- 是否含防腐剂 否
- 辅料 油,白砂糖,生抽,耗油,水淀粉,桂皮,蒜头,姜片等
食材:
主料: 鱿鱼花500g 彩椒100g
辅料:油适量 白砂糖适量 生抽适量 耗油适量 水淀粉适量 桂皮适量 蒜头适量 姜片适量 葱段适量 花椒粒适量
做法
1.彩椒洗净,切成大块
2.准备好桂皮、花椒,葱段,姜片洗净,蒜头拍扁
3.鱿鱼花解冻后,洗净滤水
4.锅中油烧热,放入来自彩椒,稍稍翻炒
5.锅中倒入油,放入花椒粒,文火慢权皮刚红右慢熬出香味
6.放入少许桂皮,待香味浓郁后,将桂皮、花椒粒装起
7.煎炸过的油,放入葱姜蒜煸炒爆香
8360百科.放入鱿鱼花
9.倒入料酒
10.倒入两十音为氢勺耗油
11.淋入生抽
12.撒入少许白砂糖
13.倒入过油的彩椒
四除行冷14.淋入水淀粉,大火收汁即可出锅
小贴士:
1. 适当加些糖能起到提鲜作用
2. 炒制过程中要快速爆炒,时间长了,来自鱿鱼花就会变老,影响口感